CUINA TRADICIONAL.-

    

PANADONS.--  
Els panadons és tradició de fer-los per SETMANA SANTA. Són típics     de les comarques lleidatanes i una d'elles és la nostra, "el Pla d'Urgell".

Es fan amb una massa de pa ben fineta que embolcalla els espinacs, panses i pinyons.

panadons d'espinacs

Nosaltres sempre els hem fet a casa.De petita, recordo que el meu pare portava els espinacs de l'hort i junt amb la meva mare els netejaven.Després la mare els coia amb força oli, all i julivert.Més tard feia la massa i la deixava reposar una estona.Al cap d'una hora les empanava i les començava a fer, i jo ajudava amb el que podia. Actualment encara els hi fem, però ara soc jo la que els faig i la meva mare m'ajuda.

CUINA TRADICIONAL.

CARAGOLS A LA LLAUNA.- 
Tradicionalment, els cargols eren l'excusa perfecta per al retrovament de familiars i vells amics.
Quan algú es deixava de veure durant un temps, la retrobada a les nostres contrades és feia amb una gran cargolada.

Recordo de petita que quan venien els familiars de Barcelona sempre feiem cargols a la llauna, acompanyats d'alio i vinagreta amb trossets de tomata. Estaven bonissims!!!

CUINA DOLÇA -2 -

ORELLETES.-
Les orelletes són coques fregides amb forma d'orelles fetes amb una massa de farina a la qual s'afegeix ous, sucre i  un polçet de sal. Després es fa un caldo de coriandre, matafaluga, canyella i la pell d'una llimona i d'una taronja. Són tipiques de les comarques de les Garrigues i del Pla d'Urgell.

Aquí a Torregrossa es costum de fer-les per la Festa Major. Encara ja gent que les fa a casa. A mi personalment m'agrada molt de fer-n'hi. Tothom les trova bonissimes, són per llepar-se els dits !!!

CUINA DOLÇA - 1 -

PANELLETS DE TOTS SANTS. 
Els panellets es mengen amb les castanyes torrades i els moniatos la nit del 31 d'octubre. La base és amb sucre, ametlla crua, una mica 

de ratlladura de pell de llimona i una mica de patata o moniato bullit. 

En aquesta massa es fan diferentes formes i és cobreixen amb pinyons, ametlles torrades, coco, xocolata i cireres confitades etc. Es couen al forn, i ja són llestes per assaborir-los acompanyat amb un bon vi dolç.

LA LLOCA



cobant els ous



ja han sortit els pollets


Qui va ser primer l'ou o la gallina? La costum de moltes cases, era de criar pollastres, primer la lloca cobava els ous, sortien els pollets, i al cap de mig any tenien uns pollastres o capons preciosos.


aquest pollet espera algun dels seus germans





FESTA DEL POU BO

Desde fa uns anys es va crear una associació anomenada (Amics del Pou Bo) i cada any es fa una festa molt bonica tal com es mostra en aquest video.

Fer Sabó

PLANTADA DE MAIG

portan el xop

La plantada de xops era quant arribava el mes de maig, i a les noies mes boniques els hi plantaba els seus enamorats.
També hi habia algún eramorat,que al sentir-se ofes i despreciat li embrutava la façana
autor. Roser Pelegrí



plantan el xop





                         

PIAR EL RAIM

La majoria dels pagessos tenien una petita vinya per fer-se el vi de tot lany.
                                                                                      
                                                                  
     




Quan el tenien a les tines, el piaven com
si ballesin el " ZAPATEADO "






            



              

Després el prensaven, i sortia el most, el posaven dins a una bona bota perque fermentés i poder tenir un bon vi

                                                                                                  pian               

LES NOSTRES ARRELS 3

darrera del castell

En época islámica va ser una població i fortalesa als limits del regne sarraí de Lleida ( és esmentada en el Termini Antiguí 1172 ) bastió entre els regnes de Lleida i Siurana.

entrada al castell



El lloc va pertànyer als Cervera, als Montsuar, als Argençola i als Rocabertí, marquesos d'Argençola. Els habitants s'anomenen Torregrossins.

FEINES DEL CAMP

Empacant aufals

Antiguament els pagesos durant l'hivern guardarven els productes del camp  ( i una manera de guardar el aufals era posar-lo amb paques, en aquesta màquina )

        

Segant a mà

El trevall dels pagesos era molt pesat i dur el estiu molta calor i al hivern molt de fret.


Quan bateien a l'era, tenia que  fer marinada per poder separar la palla del blat. 

baten a l'era                                                            

FER SABÓ

Feines que antigament eren necesaries a una casa ja que no existien els detegents actuals.

  El sabó acabat i fet a talls

PRIMERA FESTA DE LA VELLESA

L'any 1952 es va organitgar la primera FESTA de la VELLESA a Torregrossa els protagonistes eren els majors de 80 anys que normalment els van acompanyar un dels seus nets o netes

EL PORTELL





                                 

Els carrers i  balcons es van engalanar amb verd i es feien uns arcs per honrar als padrins.

El grup danzaire ballant una danza catalana amb honor als padrins
          

                                                                        GRUP DANZAIRE DE TORREGROSSA

LES NOSTRES ARRELS- 1 -

pou bo

L'origen de la població sembla que es de l'epoca romana ja que les restes del Pou Bo son del temps del Baix Imperi. Estàcovert de llambordes de pedra de la Floresta i amb uns arcs de punt rodó al fons, de pedra molt ben escairada, que cal situar als segles IV-VI dC.

El nucli antic o vila closa, a redos de l'Església i les restes del castell, dibuixa un conjunt irregulars de carrers estrets i sinuosos, amb espais oberts al voltant de l'Església.

JOCS INFANTILS

 En la nostre infantesa els jocs eren molt senzills patacons, boles, ossets, les noies saltant a corda i a cavall fort els fadrinets.